夏休みが近くなり、子どもたちが家にいる時間が多くなる時季、冷たくて簡単で、子どもたちに大人気のおやつの１つが「フルーツパンチ」、今回は白玉入りのものをご紹介します。

●フルーツパンチの下準備
1バナナは皮をむき、１.５b幅くらいに切る
2オレンジは皮をむき、果肉だけを取り出す
3キウイ、リンゴは皮をむき、食べやすい大きさに切る
4ボウルにフルーツを入れ、レモン汁をからめ、ラップをしてから冷蔵庫に入れておく

【作り方】
1、白玉粉は水を加えてよくこね、耳たぶくらいの固さに練る
2、練った白玉を沸騰させたお湯に入れ、浮き上がってきたら冷水にとる
3、食べる直前に、準備しておいたフルーツ、白玉を器に盛りつけサイダーを注いで出来上がり！

【コツ】
○フルーツ類、サイダーはしっかり冷やしておくこと。
○白玉は冷蔵庫で冷やすと固くなるので注意。

〈メモ〉
・サイダーを注ぐ前に好みでアイスティーを入れると、また一味違って美味しい
・フルーツはスイカ、イチゴ、メロンなど、その季節に合わせたもの何でもＯＫ
・サイダーの代わりにスパークリングワインを使うと大人向けに
の日が多くなるこの季節。どこへもお出かけの予定がない日は、お子様と一緒に夏向きのお菓子「ババロア」を作ってみませんか？　今回はヘルシーな食材の代表でもある、お豆腐を使った簡単ババロアをご紹介します。お母さん仲間にも自慢できる一品です。

［材料］（4人分）
バナナ1本、オレンジ・キウイ・リンゴ各1個、フルーツ缶適量、サイダー400ml、白玉粉60ｇ

◆フルーツパンチ（ポンチ）とは？
数種類の果物を小さく切って果汁をかけたもの。正式には５種類の果実を使い、シロップ・ソーダ水、ペパーミント、氷を加えたものをいい、「ポンチ」とは、ブランデーに果物の汁や砂糖を加えたものをいう